|
|
Molsla Met Spekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
125 g molslablaadjes,
2 hardgekookte eieren,
125 g gerookte spekblokjes,
1 teentje knoflook,
2 eetlepels cider if wijnazijn,
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de molslablaadjes en dep ze droog. Meng ze met de fijngehakte eieren. Bak de spekblokjes zonder vetstof in een antikleefpan. Voeg het geplette teentje knoflook toe en bak tot het spek krokant is. Giet het spezk en de knoflook over de salade. kook de braadsappen los met de cider of de wijnazijn. Kruid met peper en meng zeer goed en serveer het apart in een kommetje.
|
|
|